Просмотров: 221

Нежный пирог с грушей

Ингредиенты:

  • сахар — 150 г
  • сливочное масло — 80 г
  • яйца (белки отделить от желтков) — 2 шт
  • молоко — 150 мл
  • мука — 200 г
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • соль
  • черный шоколад — 100 г
  • груша — 3-4 шт

Приготовление:

Сливочное масло растопить, добавить сахар и взбить миксером, добавить желтки, продолжая взбивать, влить молоко

Добавить муку, разрыхлитель и снова взбить миксером

К белкам немного добавить соль, взбить миксером до устойчивых пиков и добавить к тесту

Шоколад порубить на мелкие кусочки

Тесто разделить на две части, в одну из них добавить шоколад, перемешать и выложить в форму

Грушу нарезать дольками и выложить сверху на шоколадное тесто

Залить оставшимся тестом и украсить сверху кусочками груш

Запекать 45 минут при температуре 180°С

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика