Просмотров: 462

Нежный и сытный Сырный суп с фрикадельками. Аромат стоит на всю квартиру!

Ингредиенты (на 3 л воды):

  • 500 гр говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 3 плавленных сырка по 100 гр
  • 6 средних картофелины
  • соль, специи
  • лавровый лист, зелень
  • растительное масло

Приготовление:

  1. Лук нарезанный кубиками обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.
  2. В фарш добавить 1 яйцо, половину жаренного лука, посолить, поперчить. Вымешать. Сформировать фрикадельки.
  3. Морковь натертую на терке обжарить на растительном масле.
  4. В воду добавляем обжаренный лук и морковь, солим. Доводим до кипения.
  5. Выкладываем фрикадельки. Очищенный картофель нарезаем кубиками.
  6. Через 5 добавляем в суп картофель. Добавляем лавровый лист, специи по вкусу.
  7. Добавляем нарезанные кубиками сырки в суп, перемешиваем, чтобы сырки растворились.
  8. Варим еще 3 минутки после этого добавляем зелень.

Приятного аппетита!

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика