Просмотров: 744

Нежнейшие, сочные Цыганские котлеты

Вариаций на тему того, какие котлеты можно приготовить к обеду или ужину, создано масса, но мы предлагаем Вам еще один оригинальный способ приготовления хорошо знакомого всем блюда.

Такие котлеты называются Цыганские. Получаются они удивительно сочными, нежными и потрясающе вкусными.

Такое блюдо – идеальное сочетание простоты приготовления и доступности ингредиентов.

Состав

  • 700 г говяжьего фарша;
  • 3 луковицы;
  • ½ батона;
  • 3 помидора;
  • 150 мл молока;
  • 2 зубчика чеснока;
  • ½ пучка укропа;
  • ½ пучка петрушки;
  • чайная ложка соли.
  • 2 ст. л. подсолнечного масла.

Поэтапное приготовление

  • В теплом молоке замочить ломтики батона. Когда он размякнет, добавить к нему чеснок, измельчить до однородности в блендере. Посолить по вкусу.
  • Ошпарить помидоры кипятком, сделав пару надрезов посередине. После кипятка положить в ледяную воду, снять кожицу.
  • Измельчить зелень с помидорами, добавить фаршу.
  • К полученной массе добавить чеснок с батоном, перемешать до однородной консистенции.
  • Сформировать котлеты.
  • На противень, смазанный подсолнечным маслом, выложить котлеты.
  • Духовку разогреть до 220 градусов. Запекать котлетки 30-35 минут.

Цыганские котлеты готовы. Подавайте их с любимым гарниром, свежими овощами и наслаждайтесь нежным, сочным вкусом приготовленного блюда.

Приятного аппетита!

 

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика