Просмотров: 391

Нежная курочка с грибами и картофелем

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 2 штуки
  • картофель — 3-4 средних
  • грибы — 250 гр
  • лук — 1 головка
  • сливки — 150 гр (у меня 15%)
  • молоко — 250 мл
  • мука — 1 ст.л.
  • тертого сыра — 100 гр
  • соль, перец, зелень по желанию
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Картофель моем и отвариваем в течении 6 минут после закипания, затем чистим и нарезаем небольшими кусочками. Грибы и лук нарезаем кубиками.
  2. Обжариваем кусочки курицы до румяного цвета, перекладываем на тарелку.
  3. Там же на масле обжариваем лук, добавляем к нему грибы и жарим до испарения жидкости. Добавляем муку, перемешиваем и не переставая мешать вливаем молоко со сливками, добавляем курицу, соль и перец по вкусу.
  4. Выкладываем соус в форму для запекания, сверху выкладываем картофель натертый на крупной тёрке, солим и посыпаем тёртым сыром.
  5. Запекаем на среднем уровне около 30 минут.

Приятного аппетита!

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика