Просмотров: 2892

Мы подобрали для вас пять салатов, которые не вредят фигуре, вкусные и питательные.

1. Супер-лёгкий салат: можно есть перед сном!

Ингредиенты:

  • Яблоко 1 шт.
  • Кукуруза консервированная 100 г
  • Капуста 0,5 маленького качана
  • Лимонный сок по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

  1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
  2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
  3. Нашинковать капусту.
  4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
  5. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать.
  6. Выложить в салатницу и подавать.

Приятного аппетита!

2. Фитнес-салат для вкусного ужина

Ингредиенты:

  • куриная грудка отварная (280 г)
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 1 сладкий перец
  • 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
  • 1 столовая ложка йогурта натурального
  • соль, перец по вкусу
  • укроп

Приготовление:

  1.  Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
  2. Филе курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.
  3. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
  4. Посолить, поперчить, добавить йогурт, перемешать.

3. Салат с брокколи: всего 63 ккал!

Ингредиенты:

  • Брокколи 500 г
  • Оливки 150 г
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Уксус винный 2 ст. л.
  • Оливковое масло 20 мл
  • Соль

Приготовление:

  1. Брокколи вымыть, разделить на соцветия и положить в кипящую воду.
  2. Варить 3 минуты.
  3. Снять с огня, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой.
  4. К брокколи добавить мелко порезанный перец и оливки, разрезанные пополам.
  5. Оливковое масло смешать с уксусом, и заправить салат.
  6. Перед подачей дать промариноваться 5 минут.

4. Полезный салат с курицей и сыром

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 200 г
  • Помидор 2 шт
  • Огурец 1 шт
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Листья салата 10 шт.
  • Сыр твердый нежирный 50 г
  • Оливковое масло//йогурт натуральный по вкусу

Приготовление:

  1. Куриную грудку приготовить на пару (так она будет сочнее) или отварить, порезать средними кусочками.
  2. Огурец, листья салата и помидор помыть, обсушить.
  3. Салат порвать или крупно порезать, положить к курице. Огурец разрезать вдоль и нарезать кусочками. Положить все это к куриной грудке и хорошо перемешать (лучше руками).
  4. Помидор нарезать крупными кусочками и добавить к салату. Аккуратно перемешать, чтобы не повредить помидор.
  5. Куриные яйца заранее отварить, очистить, и также крупно нарезать. Аккуратно добавить в салат.
  6. Заправить оливковым маслом/йогуртом натуральный, сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром — по вкусу.

5. Свекольно-сырный салат: полезная вкуснотища!

Ингредиенты:

  • Свекла некрупная 3 шт.
  • Яйца куриные 2–3 шт.
  • Грецкий орех 100 г
  • Сыр нежирный 100 г
  • Натуральный йогурт 100 г
  • Зелень и арахис для украшения (не входит в расчёт БЖУ)

Приготовление:

  1. Отвариваем и остужаем свеклу, очищаем и натираем на крупной терке.
  2. Укладываем на дно салатницы – это первый слой. Вторым слоем распределяем йогурт так, чтобы он накрывал свеклу.
  3. Разминаем грецкий орех – это третий слой.
  4. Четвертым слоем укладываем натертые на мелкой терке яйца. Их приминать не надо, иначе пропитаются свеклой и салат потеряет очарование двухцветности.
  5. Пятым слоем – натираем на мелкой терке сыр. Можно натереть и на крупной, но тогда салат получится не такой воздушный. Шестым слоем – снова йогурт.
  6. Сверху него очень удобно размещать декор салата. Мы сделали цветочки из арахиса, а края присыпала мелко нарезанной зеленью. На тертом сыре разместить украшение сложнее из-за рыхлой поверхности.

Приятного аппетита

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика