Просмотров: 68

Мясной рулет с грибами и сыром

Ингредиенты:

  • сливочное масло
  • чеснок — 2 зуб.
  • лук — 1 шт
  • шампиньоны — 300 г
  • соль, перец
  • свиная корейка — 1 кг
  • мацарелла — 120 г

Приготовление:

  1. На раскаленное сливочное масло кинуть чеснок, лук, шампиньоны, посолить, поперчить. Обжарить до золотистого цвета
  2. Свиную корейку разделить вдоль волокон как на рулет, посолить, поперчить, накрыть пленкой и немного отбить.
  3. Выложить на мясо кусочки моцареллы, грибную начинку, завернуть рулет и обвязать нитью, посолить. Затем рулет обжарить на сковороде, чтобы придать «золотинку»
  4. Потом завернуть в фольгу и отправить в духовку на 80 минут при 180°С

Приятного аппетита!

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика