Просмотров: 1122

Макароны с сыром: очень вкусный ужин

Ингредиенты:

  • макароны — 150 грамм
  • молоко — 225 грамм
  • сыр полутвердый (чеддер) — 150 грамм
  • сыр пармезан — 50 грамм
  • мука — 30 грамм
  • масло сливочное — 25 грамм
  • соль, перец, мускатный орех, паприка по вкусу.

Приготовление:

Макароны отвариваем согласно инструкции.
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем, помешивая, в него муку. Понемногу добавляем слегка подогретое молоко, постоянно помешивая венчиком. Варите соус пока не загустеет. Посолите, поперчите, добавьте паприку и мускатный орех.
Теперь натрите на мелкой терке оба вида сыра. Немного отложите. Добавьте сыр в соус бешамель и перемешайте. В готовые макароны добавьте сырный соус. Перемешайте. Переложите макароны в огнеупорную форму и присыпьте отложенным сыром. Запекайте при 220 градусах, в течение 10-15 минут, до румяной корочки. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика