Просмотров: 618

Любимый тортик детства — «Медовик»

Ингредиенты:

Для теста:

  • муки — 300 г,
  • сливочного масла — 100 г,
  • меда — 2 ст. ложки,
  • сахара — 200 г,
  • яиц — 2 шт,
  • соды — 1 ч. ложка.

Для крема:

  • сгущенного вареного молока — 1 банка,
  • сливочного масла — 300 г,
  • грецких орехов — 100 г

Для украшения:

  • шоколад — по желанию.

Приготовление:

  1. Растопить на водяной бане сливочное масло, добавить сахар, мед, помешивая, примерно 4-5 минуты.
  2. Затем добавляем соду и опять постоянно мешая, добавляем яйца и муку.
  3. Замешиваем средне крутое тесто.
  4. Остужаем, примерно 30 минут, делим тесто на 8-12 шариков. Раскатываем коржи и выпекаем примерно 3-5 минут, при температуре 200°C в духовке, до румяности.
  5. Коржи подравнять.
  6. Взбиваем сливочное масло и частями отправляем в него сгущенное молоко.
  7. Смазываем коржи и украшаем торт. Даем хорошенько пропитаться.

Приятного аппетита!

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика