Просмотров: 266

Луковый пирог

Ингредиенты:

для теста:

  • сливочное масло — 100 г
  • сметана — 50 г
  • мука — 180 г
  • разрыхлитель — 1/2 ч.л.

для начинки:

  • сметана — 150 г
  • яйца — 2 шт
  • соль, перец
  • сыр — 100 г

луковая начинка:

  • сливочное масло — 30 г
  • подсолнечное масло
  • лук — 300 г
  • соль, перец
  • бекон — 50 г
  • куркума — 1/2 ч.л.
  • итальянские травы — 1 ч.л.

Приготовление:

Сливочное масло посолить и взбить миксером, добавить сметану и снова взбить

Затем масло смешать с мукой и разрыхлителем и замесить тесто.

Тесто распределить по форме, закрывая бока

Начинка: Сметану перемешать с яйцами, сыром, приправить солью и перцем. Вылить в форму

В сковороду кинуть сливочное и подсолнечное масло, лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде, приправить солью и перцем, добавить бекон и куркуму, итальянские травы. Выложить лук в форму

Выпекать 40 минут при температуре 180°С

 

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика