Просмотров: 782

Киш с курицей и кабачком.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 50 г
  • Куриное филе — 250 г
  • Цукини — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Вода — 3 ст. л.
  • Мука — 200 г
  • Соль — по вкусу
  • Сливки — 200 мл
  • Сыр — 150 г
  • Мускатный орех — 1 ч. л.

Приготовление:

Смешиваем яйцо и масло не до однородности, вливаем воду. Добавляем муку и соль, замешиваем тесто.
Тесто заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на полчаса минут.
Для начинки: нарезаем лук полукольцами и обжариваем.Нарезаем кабачок полосками и добавляем его к луку, обжариваем.
Добавляем обжаренную курицу.
Перекладываем в тарелку, остужаем начинку.
Для заливки: слегка взбиваем 2 яйца, вливаем сливки, перемешиваем.
Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить сыр в смесь, хорошо перемешайте.
Добавляем мускатный орех. Солим.
Форму смазываем маслом.
Тесто из холодильника выкладываем в форму, делаем бортики. Вилкой прокалываем тесто в нескольких местах.
Начинку выкладываем в форму.
Заливаем заливкой и запекаем в духовке при 180 в течение 40–45 минут до красивого румяного цвета.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика