Просмотров: 335

Как приготовить идеальный кофе

1. Кофе «Горящая лава»

Ингредиенты:

  • Кофе, свежесваренный — 3 чашки
  • Коньяк — 8 ст. л.
  • Цедра половины лимона
  • Цедра одного апельсина
  • Корица — 1 щепотка
  • Мускатный орех — 1 щепотка
  • Сахар – 8 кусочков

Приготовление:

Мускатный орех, корицу, цедру смешайте с 6 ложками коньяка и подогрейте. Добавьте сахар, оставшийся коньяк подожгите и вылейте его в сахар.
В горящую лаву вылейте кофе и хорошенько размешайте. Кофе подается очень горячим.

2. Кофе с мороженым и бананами

Ингредиенты:

  • Крепкий охлажденный кофе — 150 мл
  • Банан – 1 шт.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • ванильное мороженое — 100 г

Приготовление:

Банан нарежьте крупно и взбейте с сахаром кофе в блендере. Добавьте мороженое и взбивайте до получения однородной массы. Подавать в бокалах.

3. «Мокко» с лимоном 

Ингредиенты:

  • Крепкий черный кофе – 500 мл
  • Мед – 3 ст. л.
  • Сок лимона — по вкусу

Приготовление:

Приготовьте очень крепкий кофе (50-60 г кофе заварить в 500 мл воды). Готовый кофе профильтровать через фильтровальные пакетики. В отфильтрованный кофе добавить сок лимона и мед.
Пить этот кофе нужно из маленьких чашечек.

4. Кофейно-ванильный ликер 

Ингредиенты:

  • Ванилин — 5 г
  • Черный кофе — 100 г
  • Вода — 1л
  • Сахар — 1 кг
  • Спирт — 500 мл

Приготовление:

Настаивайте ваниль 8 дней на спирте. Приготовьте сироп из 750 г воды и сахара. Сварите 100 г кофе в расчете на 250 г воды. Соедините сироп, кофе и добавьте спирт. Разлить в бутылки, плотно закрыть и выдержать три месяца.

5. Кофе «Черный кот» 

Ингредиенты:

  • Крепкий кофе — 1 чашка
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Виски — 20 мл
  • Сырые яичные желтки — 2 шт.

Приготовление:

Желтки разотрите с сахарной пудрой, одновременно добавляя виски. Полученную смесь вылейте в чашку и добавьте черный кофе.

Приятного аппетита!

источник

Делитесь этим рецептов с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика