Просмотров: 205

Эластичные тонкие блины

Рецепт тонких блинов на молоке. Очень вкусны и как самостоятельное блюдо со сметаной или вареньем. Так и благодаря своей эластичности отлично подходят для наполнения начинками

Ингредиенты

  • 500 мл молока
  • 3 яйца
  • 2-3 ст.л сахара
  • 1/2 ч.л соли
  • 150 г муки
  • 30 г крахмала
  • 3-4 ст.л подсолнечного масла

Приготовление

  1. Размешать яйца, соль, сахар и половину порции теплого молока.
  2. Добавить крахмал(лучше кукурузный), муку и хорошо размешать.
  3. Влить оставшееся молоко и растительное рафинированное масло, размешать. Если у вас все же образовались комки, процедите тесто через большое сито.
  4. Тесто выливать на разогретую сковороду, равномерно его распределяя и выпекать блины с двух сторон. Перед первым блинчиком сковороду можно смазать маслом.

Подробнее смотрите в видеоролике

источник

Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика