Быстрые маринованные шампиньоны

Это безумно вкусные грибочки,готовятся быстро,вкусно и очень-очень просто.А результатом можно себя порадовать уже через 2-2,5 часа.

Для маринованных шампиньонов необходимо:

  • 1 кг шампиньонов(хорошенько промыть)

Маринад:

  • 1,5 стакана воды
  • 1 ст.л сахара(с небольшой горкой)
  • 1 ст.л соли(с горкой)
  • 2 ст.л уксуса 9 %
  • 2 лавровых листа
  • 10-12 горошин черного перца
  • можно добавить душистый перец и гвоздику(я не добавляла)
  • 1 зубчик чеснока(нарезать лепестками)

В кастрюлю налить воду,добавить сахар,соль,уксус,специи-довести до кипения и добавить грибы. Сразу покажется мало жидкости (но переживать не стоит, пустят сок и маринада будет достаточно)
Варить в маринаде 20-25 минут, дать немного остыть, и переложить грибочки в баночки и залить маринадом.
После остывания маринада грибы готовы.

Приятного аппетита!

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...

загрузка...

Яндекс.Метрика
facebook